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Kochen

Kurz nach Feierabend zählt vor allem, was schnell auf den Tisch kommt und trotzdem nach etwas schmeckt. Die Kochbeiträge handeln von Abendessen für die ganze Familie, von Technik beim Braten, von Eis ohne Maschine und von Handgriffen, die ein Gericht retten, wenn wenig Zeit bleibt. Rezepte und Erklärungen sind so geschrieben, dass sie an einem gewöhnlichen Wochentag funktionieren, nicht nur an einem freien Sonntag.

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Wie plane ich schnelle gesunde Abendessen für die ganze Familie

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